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몸을 따뜻하게 녹여주는 생강차 어릴 적 쓴 한약을 먹고 나면 입가심으로 먹었던 생강편에 설탕을 뿌려둔 말린 생강이 종종 떠오르고는 합니다. 요즘은 한약을 안 먹은 지 꽤 되어서 어느덧 기억 속에 있는 추억의 맛이네요.  그렇다고 말린 생강을 먹자고 한약을 먹을 수도 없는 노릇이고.....대신 생강차를 마셔야겠습니다.  몸을 따뜻하게 녹여주는 생강차따뜻하게 몸을 녹여주는 생강차가 가끔 생각이 납니다. 특히나 추운 겨울 밖에 있다가 들어오면 더욱 그런 것 같네요. 그만큼 생강차가 몸을 녹여주고 따뜻하게 해주는 성질이 강해서 그렇겠지요.  알싸하면서 매콤한 맛은 한번 익숙해지면 가끔씩 꼭 먹어줘야 하는 중독성을 불러오기도 합니다. 그리고 추운 겨울이 아니더라도 생강차는 우리 건강에 많이 도움을 준다고 합니다. 생강차의 효능생강은 대표적인 .. 2024. 8. 28.
진저롤-생강의 효능과 부작용 생강은 우리의 건강에 많은 도움을 주는 약용식물입니다. 독특하고 강한 맛과 향을 가지고 있어, 향신료로서 요리에도 활용하지요.  우리도 예전부터 생강을 요리를 비롯하여 민간요법이나 한의학에서 많이 활용해 왔겠습니다만, 서양에서도 생강을 활용한 요리가 많이 있을 만큼 동서양 구분 없이 친숙한 식물이기도 합니다. 이번 포스팅에서는 생강의 효능과 부작용에 대해서 살펴보겠습니다.  생강의 성분다양한 무기질 함유진저롤(gingerol) : 생강의 주요 성분입니다. 지방생성을 억제하는 효과가 있다고 여겨진답니다. 진저론(zingerone)쇼가올(shogaol) 생강 특유의 맵과 알싸한 맛과 향은 진저론과 진저롤, 쇼가올이라는 성분이 내는 것입니다. 이들이 만나 생강 특유의 향을 만들어 냅니다. 그리고 이 성분들이 .. 2024. 8. 27.
자일리톨? 대체감미료 자일리톨의 효능, 부작용 충치예방에 많이 사용되는 자일리톨. 천연감미료 이기도 한데요. 비타민 D, 칼슘과 함께 과학적으로 효과가 입증된 건강기능식품이기도 하답니다. 이러한 자일리톨의 효능과 부작용에 대해서 살펴보겠습니다.  자일리톨이란?자일리톨은 식물에서 추출해서 만들어낸 대체감미료입니다. 자작나무나 떡갈나무, 옥수수, 벚나무 등에서 추출해서 생산한다고 합니다.  2차 세계대전때, 설탕이 귀해지자, 설탕을 대체하기 위해서 개발했다고 하네요. 설탕의 단맛과는 다르고 식감이나 요리 활용도가 설탕만 못해서 설탕을 대체하지는 못했답니다. 그런데 의외의 건강효과가 입증되면서 자일리톨은 자신만의 영역을 구축하게 되었습니다.  특히 구강건강에 도움이 많이 된다고 알려지면서 껌, 사탕, 치약 등의 제품에 많이 활용되고 있습니다.  자일리톨 .. 2024. 8. 27.
천연항생제 종류는 뭐가 있을까? 박테리아를 잡아주는 항생제. 강력한 치료제로 사용되기도 하지만, 무분별한 사용은 항생제의 내성을 가진 수퍼박테리아등을 만들어낼 수 있어서 평상시에는 되도록이면 항생제의 사용을 줄여야 합니다. 그렇다면, 특별히 항생제 처방을 받지 않고 우리 몸의 면역력을 높여줄 수 있는 방법은 무엇일까요? 그 대안중에 하나가 천연항생제를 활용하는 것일 겁니다.  이번포스팅에서는 우리 주변에는 어떤 천연항생제가 있는지 살펴보겠습니다.  천연항생제란?천연항생제란 자연에서 발견되는 물질이 세균감염을 예방하거나 치료하는데 도움을 주는 성분을 말합니다. 예로부터 민간요법이나 자연치유에서 많이 활용되었던 음식, 약초 등에 많이 함유되어 있습니다. 지금도 과학자들은 천연항생물질을 많이 연구하고 있으며, 다양한 종류와 다양한 효능을 밝.. 2024. 8. 27.
메칠글리옥살(Methylglyoxal), 효능과 부작용 지난 포스팅에서 마누카 꿀을 살펴보았습니다. 마누카 꿀이 몸에 좋고, 건강에 도움을 주는 가장 큰 이유는 바로 마누카 꿀에 들어 있는 메칠글리옥살 때문입니다. 메칠글리옥살의 효능은 어떻고 부작용이나 주의점은 어떤 게 있는지 살펴보겠습니다.  메칠글리옥살의 효능항균 작용메칠글리옥살의 가장 주목할만한 효능과 우리에게 주는 이점은 천연의 항균제라는 점입니다. 따라서 우리가 메칠글리옥살을 섭취하게 되면, 세균성 위염 치료에 도움을 받을 수 있답니다. 메칠글리옥살이 특정 세균의 성장을 억제하는데 기여하기 때문입니다. 이러한 영향으로 직접적으로는 세균성 위염에 효과를 볼 수 있으며, 전반적인 면역력의 상승을 기대할 수 있습니다.  항암효과 최근의 연구에 따르면, 마누카 꿀의 섭취가 유방암의 예방과 치료에 효과적일 .. 2024. 8. 27.
마누카 꿀, 마누카 꿀 효능, 마누카 꿀 등급 마누카 꿀꿀마누카 꿀 효능마누카 꿀 등급10여 년 전부터 건강에 좋다며 사람들에게 알려진 마누카 꿀. 마누카 꿀이란 무엇인지, 건강상의 효능이 있는지, 그리고 마누카 꿀의 등급에 대해서 살펴보겠습니다. 마누카 꿀뉴질랜드의 특산품으로써, 뉴질랜드의 마누카 나무로부터 채취한 꿀입니다. 마누카 나무의 꿀을 모아 만들었기에 마누카 꿀이라고 한답니다. 그런데, 이 마누카 나무가 1년에 열흘 남짓만 꽃을 피우기에, 생산량이 한정되어 있고 그만큼 가격도 비싸진다고 하네요. 그래서 뉴질랜드에서는 자국의 특산품으로 마누카 꿀을 많이 생산하고자 하고 있습니다.  마누카 나무가 뉴질랜드에 주로 많이 자라기 때문에 가능하다고 합니다. 이렇듯 마누카 꿀이 인기가 많아지자, 호주에서도 마누카 꿀을 생산하고 있다고 합니다. 뉴질랜.. 2024. 8. 24.
(2024년 8월 최신) 코로나 격리기간, 코로나 증상, 코로나 치명률 올여름 우리나라뿐만 아니라 전 세계적으로 코로나가 다시금 크게 증가하고 있다고 합니다. 한편으로 다시금 팬데믹 상황으로 가는 것이 아닌가 하는 걱정이 들기도 합니다.  국민들의 걱정과 우려가 커지고 있는 가운데,  2024년 8월 21일 질병관리청은 여름철 코로나 19 유행상황을 분석, 평가하여 대국민 브리핑을 진행하였습니다. 이를 바탕으로 코로나 격리기간, 코로나 증상, 코로나 치명률에 대해서  2024년 8월 기준으로 알아보겠습니다.  코로나 격리기간2024년 현재, 코로나 격리기간은 의무가 아닌 권고사항입니다.  따라서 학교나 회사 등 본인이 속한 곳의 방침에 따라 변동될 수 있습니다. 자가격리 여부도 본인의 상황에 따라 능동적으로 결정할 수 있습니다.  의무격리가 없다는 것은 어느 정도 자율성이 .. 2024. 8. 23.
낙뢰사고! 낙뢰 위험 예방, 응급처치 행동요령 낙뢰 예상 시 행동낙뢰 발생시 행동낙뢰사고 응급처치2020년에는 8만 2651회. 2021년에는 12만 4447회. 2022년에는 3만 6750회. 바로 한 해 동안 한국에 발생한 낙뢰 횟수입니다. 생각보다 아주 많은데요. 낙뢰는 79%가 6월에서 8월 사이에 집중된다고 합니다.  이번 포스팅에서는 낙뢰 예상시에는 어떻게 행동해야 하는지, 발생 시에는 어떻게 해야 하는지, 그리고 응급처치는 어떻게 해야 하는지 살펴보겠습니다. 낙뢰 예상시 행동작년에 해수욕장에서 발생한 낙뢰사고를 들어보셨을 겁니다. 여름철 집중되는 낙뢰의 위험을 간과할 수 없는데요. 낙뢰가 예상될 때 해야 하는 행동을 알아보겠습니다.  낙뢰 예보가 있으면, 외출을 삼가고 외부에 있을 때는 자동차 안, 건물 안, 지하 등의 장소로 이동해야 .. 2024. 7. 19.
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