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건강한 생활328

클로렐라, 클로렐라의 영양성분, 효능, 섭취 시 유의점 건강식품에 관심이 있으시다면, 한 번쯤은 들어보셨을 클로렐라. 클로렐라란 무엇인지, 클로렐라의 영양성분은 어떠하며, 그에 따른 효능과 섭취 시 유의점에 대해서 간단명료하게 살펴보도록 하겠습니다. 클로렐라란? 클로렐라란 채소도 아니고, 과일도 아닙니다. 물에 서식하는 녹조류의 일종으로, 담수에서 서식하는 단세포 생물입니다. 타원형의 단세포로 이루어져 있으며 운동성은 전혀 없습니다. 광합성 능력이 뛰어나서 성장도 빠르고 증식도 빠르다고 합니다. 클로렐라는 광합성을 통해서 영양분을 얻습니다. 그래서 클로로필(엽록소)을 많이 가지고 있고, 색깔도 녹색을 띄게 됩니다. 이차대전 이후 식용이 가능한지 연구하면서 클로렐라의 영양성분이 탁월하다는 것이 알려지게 되었습니다. 그래서 60년대 NASA에서는 클로렐라를 우주.. 2023. 4. 10.
클로로필, 엽록소의 효능과 부작용 우리는 녹색채소를 많이 먹는 것이 건강에 좋다는 것을 알고 있습니다. 그래서 나온 건강보조 제품이 클로로필을 추출해서 만든 보충제입니다. 클로로필, 즉 엽록소의 효능과 부작용에 대해서 살펴보겠습니다. 클로로필(엽록소) 이란? (chlorophyll) 클로로필(chlorophyll)은 엽록소 입니다. 말 그대로 식물의 잎을 녹색으로 만들어 주는 물질입니다. 식물의 광합성에 꼭 필요한 요소로서, 빛에너지를 흡수하는 안테나 역할을 하는 색소입니다. 클로로필은 지용성 입니다. 지방성분에 녹는다는 뜻입니다. 그렇기에 클로로필을 우리가 그냥 먹는다면 우리 몸에서 흡수하기가 어렵습니다. 따라서 클로로필에 구리나 나트륨염 같은 미네랄을 혼합해, 클로로필린(chlorophyllin)이라는 수용성 형태로 만들어서 제품화한.. 2023. 4. 10.
사포닌, 진세노사이드의 효능 인삼에는 사포닌이라는 성분이 들어 있습니다. 인삼의 'ginseng'과 배당체의 'glycoside'를 합쳐서 진세노사이드 'ginsenoside'라고 합니다. 인삼의 사포닌 성분에서 약리작용이 있는 성분을 진세노사이드 라고 하는 것입니다. 이 글에서는 진세노사이드의 효능에 대해서 살펴보겠습니다. 사포닌, 진세노사이드 사포닌 이라는 단어의 어원은 희랍어의 거품(sapona)에서 유래되었다고 합니다. 말 그대로 사포닌 성분은 거품을 발생시키는 특성이 있습니다. 이러한 사포닌은 여러 가지 세부적인 종류로 나뉘며, 약리작용이 있는 인삼의 사포닌을 특별히 진세노사이드라고 부릅니다. 인삼의 사포닌 성분에서 약리작용을 하는 사포닌들은 현재 여러 연구를 통해 효과가 점차 밝혀지고 있으며, 현재까지 밝혀진 성분은 37.. 2023. 4. 10.
인삼의 종류와 효능, 섭취 시 유의점 우리가 애용하는 약용식물의 대표 격인 인삼. 뿌리의 모양이 사람을 닮았다 하여 '인삼'이라고 합니다. 수삼, 홍삼, 백삼, 태극삼 등의 여러 가지 이름으로 불리기도 합니다. 이 글에서는 인삼의 종류와 효능 그리고 섭취 시 유의점에 대해 알아보겠습니다. 인삼의 종류 인삼은 예로부터 우리가 귀하게 여기고 약재로서 많이 활용을 해 왔기에, 취급 방법도 여러가지 이며, 다양한 재배 방법 등에 따라 각기 다른 이름으로 부르고 있습니다. 인삼이 자라는 환경에 따라서 이름이 나뉩니다. 재배삼: 밭에서 재배하여 기른 인삼입니다. 장뇌삼: 산삼 씨를 자연삼림에 뿌려 기른 인삼입니다. 산양삼 이라고도 합니다. 산삼: 야생에서 자라는 인삼 입니다. 죽은 사람도 살리는 약이라고 할 정도로 귀하게 여겨집니다. 인삼을 재배하는 .. 2023. 4. 8.
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