반응형 건강한 생활328 레시틴? 포스파티딜콜린 효능과 부작용 레시틴을 들어 보셨나요? 레시틴은 치매 뿐만 아니라 두뇌발달에 좋은 성분으로 알려져 있습니다. 계란, 특히 난황에 많이 들어 있다고 알려져 있답니다. 오늘 포스팅에서는 레시틴에 대해서 살펴보고, 레시틴의 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 레시틴이란?레시틴은 1844년 프랑스의 M. Gobbley에 의해 처음 발견되어 질소와 인을 함유한 지방을 달걀의 노른자에서 분리하여 그리스어로 달걀노른자를 의미하는 lekithos라고 명명하였는데, 이것이 바로 레시틴입니다. 포스파티딜콜린이라고도 불립니다. 레시틴이 처음 발견된 것은 난황에서 였지만, 현재는 대두가 가장 대표적인 원재료로 사용되고 있으며, 레시틴은 식품의약품안정청에서 발표한 17번째 건강기능 식품으로 등록되어 있다고 합니다. 그만큼 안전.. 2024. 9. 18. 달맞이꽃 종자 추출물? 달맞이꽃 종자유 효능, 부작용 달맞이꽃 종자 추출물, 달맞이 유, 달맞이꽃 종자유, 달맞이씨유 여러 가지 이름으로 불리는 달맞이꽃의 씨에서 얻은 기름. 우리 몸에 아주 유용한 효능이 있다고 합니다. 이번 포스팅에서는 달맞이꽃 종자유에 대해서 살펴보고 더불어 효능과 부작용도 알아보도록 하겠습니다. 달맞이꽃 종자유 (달맞이꽃 오일)달맞이꽃은 칠레가 원산지인 아주 예쁜 꽃입니다. 예전에는 칠레에서만 달맞이씨유가 만들어졌다고 하는데요, 이제는 한국에서도 달맞이꽃이 자리를 잡아서 한국에서도 달맞이씨 종자유가 생산된다고 합니다. 1. 달맞이꽃의 특징 달맞이꽃은 주로 저녁에 개화하는 아름다운 꽃으로, 그 꽃과 함께 씨앗은 여러 가지 건강 효능을 가지고 있습니다. 달맞이꽃의 씨앗에는 감마리놀렌산(Gamma-Linolenic Acid, GLA).. 2024. 9. 18. 스쿠알렌? 스쿠알렌과 오메가3 차이 오늘은 최근 많은 관심을 받고 있는 성분, 스쿠알렌(Squalene)에 대해 알아보겠습니다. 스쿠알렌은 피부와 건강에 여러 가지 좋은 효과를 지닌 천연 유기 화합물로, 다양한 제품에서 활용되고 있습니다. 특히 스쿠알렌은 피부미용에 좋다고 하며, 여러 가지 화장품에도 활용되고 있답니다. 스쿠알렌도 기름성분이고 오메가 3도 기름성분인데 차이가 있을까요? 살펴보도록 하겠습니다. 스쿠알렌이란?1. 스쿠알렌스쿠알렌은 자연에서 쉽게 발견됩니다. 주로 올리브유, 아마씨유, 아르간유 등 식물에서 얻을 수 있으며, 상어의 간유에서도 많이 발견됩니다. 최근에는 지속 가능한 방법으로 식물성 스쿠알렌을 추출하는 방식이 각광받고 있습니다. 스쿠알렌은 불포화 탄화수소계 기름성분으로, 응고점이 아주 낮은 액체입니다. 상어의 .. 2024. 9. 18. 베타글루칸 효능. 베타글루칸 많은 음식 최근들어 면역증강, 암 예방에 좋은 효과가 있슨 물질로 각광을 받는 베타글루칸. 이번 포스팅에서는 베타글루칸의 효능과 베타글루칸이 많이 들어있는 음식에 대해서 살펴보도록 하겠습니다. 베타글루칸이란?베타글루칸은 일부 곡식류나 박테리아, 곰팡이(버섯), 조류, 이끼 등의 세포벽을 구성하는 물질 중의 일부를 이야기합니다. 특정한 물질을 지칭하는 것이 아니라 베타글루칸은 여러가지 종류가 있을 수 있습니다. 세포벽을 구성하는 다당류 중에 포도당이 구성하는 특정 구조를 베타글루칸이라고 합니다. 특히, β-글루코스 분자가 β-1,3 또는 β-1,4 결합으로 연결된 구조를 가진 다당류입니다. 쉽게 말해서 세포벽을 구성하는 다당류 결합을 이야기 하며, 이는 여러가지 구조로 존재할 수 있습니다. 따라서 다양한 종류의 .. 2024. 9. 17. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 82 다음 반응형