반응형 건강한 생활328 등푸른생선? 종류와 몸에 좋은 이유 등푸른생선이 몸에 좋다고들 합니다. 대표적인 등푸른생선이 고등어, 꽁치로 알려져 있지요. 이외에도 어떤 등푸른생선이 있을까요? 등푸른생선이 몸에 좋은 이유와 어떤 어종이 등푸른생선인지 살펴보겠습니다. 등푸른생선말 그대로 생선의 등부분이 푸른색을 띠는 어종을 이야기합니다. 하늘에서 볼 때 바다의 색과 비슷해서 바닷새 등으로부터 자신을 보호하는 보호색이 진화된 결과라고 합니다. 여러 가지 생선들 중에 유독 등푸른생선이 몸에 좋다고 하는 이유는 무엇일까요? 바로 등푸른생선에 풍부하게 들어있는 불포화지방산 때문입니다. 대체로 지방함유량이 높아 기름진 맛이 좋고, 지방성분에는 DHA 등 건강에 도움을 주는 성분이 풍부하게 들어있답니다. 오메가-3 지방산: 심혈관 건강과 뇌 기능 개선에 도움을 줍니다.단백질: .. 2024. 11. 1. 표고버섯- 면역력을 높여주는 표고버섯 버섯전골, 비빔밥, 버섯볶음 요리 등등 수많은 요리에서 우리는 표고버섯을 사용합니다. 너무나 익숙하게 사용하고 먹고 있는 표고버섯. 표고버섯(Lentinula edodes)은 동아시아에서 오랜 역사를 가진 식용 버섯으로, 특히 우리나라를 비롯하여 일본과 중국에서 많이 사용합니다. 본연의 독특한 풍미와 다양한 요리에 활용할 수 있는 특성 덕분에 세계적으로 인기를 끌고 있습니다. 이렇듯 우리가 많이 접하고 먹는 표고버섯은 맛뿐만 아니라 건강에도 많은 이점을 제공하는 슈퍼푸드입니다. 이번 글에서는 표고버섯의 효능, 면역력 강화 이유, 그리고 주의점에 대해 알아보겠습니다. 표고버섯모양: 표고버섯은 둥글고 갈색의 캡을 가지고 있으며, 표면은 광택이 나고 주름이 있습니다.맛: 깊고 풍부한 맛과 향이 있어 다양한 .. 2024. 10. 31. 간 건강에 도움을 주는 영양소는? 간은 우리 건강에 없어서는 안될 장기 중에 하나입니다. 그렇지만 상대적으로 다른 장기들에 비해 눈에 띄는 역할이 없어보여 간과되기도 합니다. 그렇지만 눈에 보이지 않는 곳에서 아주 중요한 역할을 하는 간. 이번 포스팅에서는 간 건강에 도움을 줄 수 있는 영양소에 대해서 살펴보겠습니다. 간 건강에 도움을 주는 영양소간은 우리 몸에서 가장 중요한 기관 중 하나로, 다양한 생리적 기능을 수행합니다. 간 건강을 유지하기 위해서는 적절한 영양소 섭취가 필수적입니다. 어떠한 역할을 하는지 간략하게 살펴보자면 다음과 같습니다. 대사기능: 탄수화물, 지방, 단백질의 대사에 중요한 역할을 합니다. 해독기능: 체내의 독소와 약물등을 해독하는 역할을 합니다. 비타민 미네랄 저장: 필요한 비타민과 미네랄을 저장했다가 적시.. 2024. 10. 22. 콜레스테롤? 콜레스테롤의 종류 언제부턴가 콜레스테롤이 적게 들어있는 음식이 건강한 음식으로 인식이 되어 오는 것 같습니다. 그렇지만 콜레스테롤도 우리 몸에서 반드시 필요한 물질이기도 합니다. 콜레스테롤은 우리 몸에서 중요한 역할을 하는 지방질의 일종으로, 세포막의 구성 성분, 호르몬의 합성, 비타민 D의 생성 등에 필수적입니다. 그런데 그러한 콜레스테롤 중에서 우리 건강에 좋지 않은 영향을 끼치는 종류가 있는 것또한 사실입니다. 콜레스테롤의 종류와 그 수치가 건강에 미치는 영향은 매우 다양하므로, 이를 이해하는 것이 중요할 것 같습니다. 이번 포스팅에서는 콜레스테롤의 종류와 그 기능, 그리고 건강에 미치는 영향을 살펴보겠습니다. 1. 콜레스테롤? 콜레스테롤의 종류콜레스테롤은 스테롤(steroid)이라고 불리는 지방의 일종으로, .. 2024. 10. 16. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 82 다음 반응형
