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티백에서 미세 플라스틱이? 미세 플라스틱 위험성, 인체 영향 2019년 캐나다 맥길대 연구팀의 '티백에서 미세플라스틱이 다량으로 검출되었다'는 발표로, 엄청난 파장을 일으킨 바 있습니다. 그 이후 차 업계는 옥수수전분으로 된 친환경 메쉬필터로 티백을 만드는 등 여러 노력을 하고 있다고 합니다. 그렇다면, 과연 미세플라스틱이 무엇일까요? 그리고 정말 위험한지, 인체에 어떤 영향을 끼치는지 살펴보도록 하겠습니다. 미세 플라스틱이란? 우리가 일상에서 사용하는 플라스틱 제품으로부터 떨어져나온 미세한 조각의 플라스틱을 이야기 합니다. 마이크로 플라스틱은 5mm 이하, 나노 플라스틱은 100nm 이하로 매우 미세한 조각입니다. 이런 미세 플라스틱은 매년 엄청난 양이 바다로 흘러들어 가거나 생활의 여러 환경에서 우리도 모르게 지속적으로 접하게 됩니다. 티백의 미세 플라스틱 캐.. 2023. 3. 2.
김의 종류와 효능, 김 영양성분 김밥, 김부각, 김자반, 구운 김 등등 우리는 김을 참 좋아합니다. 맛도 맛이지만, 이제는 해외에서도 어렵지 않게 우리나라 김을 찾을 수 있게 되었을 정도로 건강한 식품으로 인정받고 있습니다. 김은 어떤 종류가 있을까요? 그리고 김의 영양성분과 김의 효능에 대해서도 살펴보겠습니다. 김의 종류 조선김(재래김, 양식김, 김밥김) : 단백질이 풍부하고 비타민, 식이섬유가 많이 들어있습니다. 돌김(자연산 김) : 바위에서 채취한 김입니다. 필수아미노산이 풍부합니다. 파래김: 파래가 혼합되어 있습니다. 파래로 인해서 청록빛깔을 가집니다. 칼륨, 칼슘함량이 높고 비타민 U도 많아서 소화기관 건강에 좋습니다. (비타민 U의 특징과 효능) 김의 영양성분 김은 영양이 아주 풍부합니다. 김의 40%는 양질의 단백질로 되어.. 2023. 3. 1.
북어? 황태? 북어와 황태의 영양 성분, 효능 북어는 명태를 바닷바람에 말린 것이 북어입니다. 그리고 황태는 명태를 산간지방이나 고원에서 말린 것입니다. 그 과정에서 특유의 색과 감칠맛이 더해진다고 합니다. 시중에는 공장에서 단기간에 말린 북어가 저렴하게 유통되고 있어 북어가 더 싸다는 인식이 있다고 합니다. 그렇다면 북어의 영양성분과 효능에 대해서 살펴보도록 하겠습니다. 북어, 황태의 영양성분 북어와 황태는 단백질이 아주 풍부합니다. 우유의 30배에 이른다고 하는데요, 칼슘, 칼륨, 철분등의 영양성분도 아주 풍부합니다. 또한 몸에 필요한 각종 아미노산과 비타민도 많이 함유되어 있습니다. 황태는 북어에 비해서 전체 단백질과 칼슘, 칼륨등의 무기질이 더 많이 함유되어 있습니다. 그렇지만 알코올 분해에 도움이 되는 타우린 및 아미노산 성분은 북어에 더 .. 2023. 3. 1.
부추의 효능, 부추 섭취 시 유의점 향도 좋고 맛도 새콤달콤한 부추무침을 저는 참 좋아합니다. 특히 입맛 없을 때 역할을 제대로 한답니다. 부추는 독특한 유황 화합물로 인해서 특유의 향과 약간 매운맛을 가지고 있답니다. 한국인의 입맛에 잘 맞는 부추는 김치, 무침, 절임, 전 등등 다양하게 식재료로 이용됩니다. 우리가 즐겨 먹는 부추는 어떤 효능과 유의점이 있는지 살펴보겠습니다. 부추의 효능 피로회복과 자양강장에 좋습니다. 부추의 독특한 냄새는 부추에 들어있는 알리신이라는 황화 물질에서 납니다. 이 성분이 비타민B1의 흡수를 도와서 피로해소와 자양강장에 좋습니다. 옛날부터 부추는 양기를 보충해 주어 정력에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 항암효과가 있습니다. 알리신 성분에 관해서는 많은 연구가 진행되고 있으며, 면역력을 높이고 암예방에 좋.. 2023. 3. 1.
다이어트와 요요, 요요현상 원인, 요요 안 오는 방법, 요요와 스트레스 체중감량 중에, 감소한 체중이 유지되지 못하고 감소와 증가를 반복하는 것이 요요현상입니다. 다이어트를 하는 사람들이 가장 두려워하는 것 중에 하나가 요요현상일 것입니다. 요요현상의 원인과 요요가 안 오는 체중감량은 어떻게 해야 하는지, 그리고 요요현상과 스트레스의 관계에 대해서 알아보겠습니다. 요요현상의 원인 요요현상의 원인은 바로, 우리의 몸이 보상을 원하기 때문에 일어납니다. 며칠동안 잠을 잘 자지 못하면 몸이 잠을 자기를 원하는 것처럼, 우리의 몸이 원래 받아오던 영양을 갑작스럽게 끊고 어려운 시간을 견딘 후에 그에 따른 보상을 원하는 것입니다. 요요현상은 특히 극단적인 식단의 변화로 체중감량을 하게 되면 쉽게 찾아옵니다. 체중감량의 기간동안 몸에서 얻지 못했던 영양소들을 한꺼번에 원하게 되기 때문.. 2023. 3. 1.
비타민 U? 비타민 U의 특징과 효능, 비타민 U가 많은 음식 비타민 A, 비타민 B, 비타민 C 등의 우리에게 익숙한 비타민의 이름은 많이 들어보셨을 겁니다. 그런데 최근 조금은 생소한 비타민 U가 각광을 받고 있습니다. 그렇다면 비타민 U는 무엇일까요? 비타민 U의 특징과 효능 그리고 어떻게 효과적으로 섭취할 수 있는지 알아보도록 하겠습니다. 비타민 U란? 비타민 U의 특징 비타민 U는 1950년대 양배추 주스에서 발견한 성분입니다. 비타민이라는 이름이 붙어있지만, 엄밀하게 말하면 비타민이 아니고 수용성 비타민과 비슷한 역할을 하는 성분입니다. 정확한 명칭은 S-methylmethionine(MMSC)이며, 양배추 즙의 소화성 궤양 치료연구 중에 발견되었답니다. 비타민 U의 U는 Ulcer(궤양)의 U에서 유래되었답니다. 비타민 U의 효능 위장점막을 회복하고, .. 2023. 2. 28.
건강한 피부, 피부 건강을 위한 8가지 습관 깨끗하고 건강한 피부는 아름다움의 중요한 척도입니다. 그리고 피부는 우리 몸의 방어막입니다. 외부로부터 세균이나 위험한 물질들로부터 우리의 건강을 지켜줍니다. 이처럼 중요한 피부를 건강하게 유지하기 위한 8가지 습관에 대해서 알아보겠습니다. 1. 깨끗이 씻는다. 피부를 건강하게 유지하기 위해서, 깨끗이 씻는 것은 가장 기본이 될 것입니다. 뜨겁지 않은 따듯한 온도로 씻는 것이 좋으며, 자극이 강하지 않은 중성비누나 클렌져를 이용하여 씻는 것이 좋습니다. 그리고 씻을 때, 너무 세게 문지르는 것은 안 좋습니다. 2. 태양광을 차단한다. 과도한 태양빛에 노출되는 것을 피해야 합니다. 차단제를 사용하고, 햇빛을 막아줄 옷을 입으셔야 합니다. 자외선 차단제는 SPF15 이상의 제품을 사용하는 것이 좋습니다. 광.. 2023. 2. 27.
어린이를 위한 치아건강 체크 리스트 치아의 건강은 나이를 불문하고 건강에 아주 중요한 요소입니다. 건강한 치아가 건강한 식생활을 불러오고, 건강한 식생활이 우리의 건강을 책임지기 때문입니다. 특히 어린이의 치아건강은 평생의 치아건강에 있어서 정말 중요합니다. 소개해 드리는, '어린이를 위한 치아건강 체크 리스트'를 통해서 내 아이, 혹은 나의 치아 관리 습관을 확인해 보시면 좋을 것 같습니다. 어린이를 위한 치아건강 체크 리스트 치아를 위한 치아건강 습관은 빠르면 빠를수록 좋다고 합니다. 임산부 하루에 두 번 양치하기, 치실 사용하기 출산 전에 치과검진받기 신생아(유치 나오기 전) 하루 두 번, 신생아의 잇몸을 닦아주기 (부드러운 천으로 조심스럽게) 신생아(유치 나오고 난 후) 하루 두번 부드러운 천이나, 유아용 칫솔로 부드럽게 닦아주기 .. 2023. 2. 27.
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