토마토의 효능, 라이코펜, 섭취 시 유의사항

토마토는 대표적인 슈퍼푸드 중 하나입니다. 토마토는 여러 가지 긍정적인 효능을 가지고 있습니다. 토마토의 효능은, 특히 토마토에 많이 함유된 라이코펜 덕분이기도 합니다. 라이코펜은 어떤 역할을 하는지, 그리고 혹시 토마토를 섭취 시에는 어떤 유의점이 있는지 빠르게 살펴보겠습니다. 

 

토마토의 효능 

토마토는 강력한 항산화 물질이 있어서 암 예방과 노화방지에 탁월 하다고 알려져 있습니다. 풍부한 비타민C는 피로회복을 해주며 체내 신진대사와 면역력 강화에도 효과적입니다. 토마토에 다량 들어있는 비타민K는 뼈를 튼튼하게 해 주어 골다공증 같은 뼈 관련 질환의 예방에 아주 좋습니다. 풍부한 식이섬유와 낮은 칼로리로 인해 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다. 이 외에도 미용과 피부건강, 혈관건강, 장 건강에 도움을 주는 팔방미인인 토마토입니다. 

 

토마토에 많이 함유된 라이코펜이란?

토마토에는 라이코펜이 많이 들어있습니다. 라이코펜은 토마토가 가지고 있는 빨간 색소 성분으로서 뛰어난 항산화 효과를 가지고 있습니다. 토마토의 라이코펜이 우리 몸에서 생성된 활성산소를 빠르게 효과적으로 제거해 줌으로서 노화방지, 면역력 강화에 많은 도움을 주게 됩니다. 특히 라이코펜의 항산화 작용은 베타카로틴의 2배 이상, 비타민E의 100 배 이상이라고 알려져 있습니다. 

 

토마토 섭취시 유의점

토마토는 대체로 안전한 먹거리입니다. 그렇지만 토마토에 알레르기가 있으신 분들도 간혹 있다고 합니다. 그런 경우에는 토마토 섭취 후 가려움증이 있을 수 있습니다. 그리고 토마토는 강한 산성을 띄는 음식입니다. 따라서 공복에 섭취하시거나,  다량 섭취 시에는 위산과다의 증상을 보일 수 있습니다. 역류성 식도염 등의 증상을 가지고 계시는 분들도 피해야 한다고 합니다. 

 

토마토는 뛰어난 노화방지, 항산화 효과, 항암 효과, 미용효과등을 가지고 있는 수퍼푸드가 맞네요. 특히 라이코펜의 항산화 작용은 워낙 뛰어나서 약으로 정제해 판매하기도 합니다. 일상에서 토마토를 꾸준히 섭취하시면서 건강한 생활을 가꿔나가시길 바랍니다.