샤인머스캣? 샤인머스캣 특징과 포도의 효능

요 몇 년간 샤인머스캣 포도의 인기가 높습니다. 샤인머스캣 포도는 고급 포도로 인식되고 있으며, 가격 역시도 한때는 고기보다 비싸다고 할 정도로 비싸게 팔리기도 했습니다. 그렇다면 샤인머스캣 포도는 어떤 포도인지 알아보도록 하겠습니다. 더불어 포도의 효능도 살펴보도록 하겠습니다. 

 

샤인머스캣 포도

청포도의 한 가지 종으로 일본에서 1988년 개발한 포도 품종 중의 하나입니다. 최초 재배지인 히로시마현과 오카야마현의 특산품이기도 하면, 현지에서는 샤인머스캣과 관련한 다양한 상품과 관광코스도 개발되어 있다고 합니다. 우리나라에서는 국내 농가 관계자 개개인이 일본에서 종자와 묘목을 구매해서 한국에서 재배를 시작하였다고 합니다. 일본에서 식물 신품종 보호 관련하여 유효기간 내에 품종 등록을 하지 않아 로열티를 일본에 지불하지 않아도 된다고 합니다. 

 

샤인머스캣 포도의 특징

밝고 빛나는 연둣빛이 특징이며 큰 크기와 높은 당도, 달콤한 향으로 인기가 많습니다. 비싼 포도로 인식되는 데에는 씨가 없고 알이 굵도록 재배하는 데에 인건비가 다른 포도에 비해 더 많이 들기 때문이라고 합니다. 영양성분이 다른 포도와 특별히 다르지는 않다고 합니다. 망고포도라는 별명도 있는데, 이는 씹을수록 망고와 비슷한 맛과 향을 가지고 있기 때문입니다. 최근 들어 많은 농가들이 샤인머스캣 재배에 뛰어드는 바람에 당도가 떨어지는 등, 품질이 일정치 않고 저하되는 현상을 겪고 있답니다. 포도의

 

효능

포도당이라는 말이 포도에서 유래했을 정도로 포도에는 우리 몸에서 에너지로 쉽게 전환해서 사용할 수 있는 포도당(glucose)과 과당(fructose)이 많이 들어 있어서, 빠른 피로해소에 효과적입니다. 높은 수분 함량과 더불어 다양한 비타민과 미네랄 등의 영양성분을 가지고 있습니다. 특히 포도 껍질에 함유된 레스베라트롤 성분은 콜레스테롤을 낮춰 심장과 혈관 건강에 도움을 주며, 강력한 항산화 효과로, 암예방에 탁월하다고 알려져 있습니다. 포도의 씨에 많이 들어있는 폴리페놀 성분들 또한 콜레스테롤 조절에 효과적이라고 알려져 있으며, 알츠하이머의 진전을 늦추어 주는 효과도 있다고 합니다.