담석증? 담석 제거에 도움이 되는 음식 5가지

고지방 고탄수화물 섭취가 늘어나면서 담석증으로 인해 어려움을 겪는 경우가 많아지고 있다고 합니다. 2010년대에 비해 2020년대에는 24만여 명으로 2배 이상 늘어났다고 하니, 최근 들어 급격하게 늘고 있는 것 같습니다. 담석증에 대해서 알아보고 담석증 예방에 좋은 음식은 어떤 것이 있는지 살펴보겠습니다. 

 

담석증은 심각한 복통을 유발할 수 있습니다.

담석증이란?

담석증은 담낭 내에 형성된 담석이 소화 과정 중 발생할 수 있는 문제 중 하나입니다. 소화과정 중에 생성되는 것이 담즙인데요, 담관과 담낭을 통해 십이지장으로 분비되며, 지방소화, 콜레스테롤 대사등을 돕는 역할을 합니다. 

 

이러한 담즙의 구성 비율에 변화가 생기면, 담즙에 찌꺼기가 생기고, 이 찌꺼기가 뭉쳐서 단단하게 응고된 것을 담석이라고 합니다. 

 

담석증의 원인

담석증은 주로 담즙의 구성 요소인 콜레스테롤, 지방산, 칼슘, 그리고 담즙산염 불균형하게 혼합되어 형성됩니다. 이러한 혼합물은 담낭 내에 담석을 형성할 수 있는 조건을 만들어냅니다. 주요한 담석증 원인은 다음과 같습니다.

 

• 콜레스테롤 담석: 과다한 콜레스테롤이 담낭 내에서 콜레스테롤 결정을 형성하는 경우입니다. 전체 담석의 80%정도로 담석증의 높은 비율을 차지하고 있습니다.  
• 색소성 담석: 과다한 빌리루빈이 담낭 내에서 결정을 형성하는 경우입니다.
• 혼합형 담석: 콜레스테롤과 색소성이 혼합되어 담석을 형성하는 경우입니다.

 

담석증은 남성보다 여성에게서 2배정도 많은 것으로 알려져 있습니다. 이는 무리한 다이어트로 인해서 생긴다고 알려져 있습니다. 체중감소를 위해 무리하게 식사량을 줄이거나 금식하는 행동이 담즙의 콜레스테롤 농도를 높여서 그렇다고 합니다. 

 

최근 들어 서구화된 식습관과 고지방, 고열량, 고탄수화물의 음식으로 인해 콜레스테롤 담석증을 호소하는 사람들이 늘어나고 있다고 합니다. 

 

 

담석증의 증상

담석증은 무증상으로 시작되는 경우가 많으며, 담석이 크기가 작거나 증가하지 않는 한 발작적으로 증상을 보이지 않을 수 있습니다. 그러나 담석증 증상이 나타날 때 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.

 

• 복부 통증: 특히 우측 상복부에서 시작하여 등 쪽으로 확산될 수 있습니다.
• 구토와 메스꺼움: 식사 후 더 심해질 수 있습니다.
• 소화 불량: 지역적인 복부 불편함과 소화 장애를 유발할 수 있습니다.
• 발열과 발작적인 증상: 담석이 담낭을 막을 때 나타날 수 있습니다.

 

복통과 경련이 일반적인 증상입니다. 통증의 강도가 빠르게 증가하는 특징이 있습니다. 통증이 사라졌더라도 이후에 같은 부위에 통증이 재발합니다. 반면 담석이 담낭관이나 담도를 막지 않은 담낭담석의 경우 무증상을 보이기도 합니다. 그렇지만 언제라도 통증을 유발할 수 있는 상태입니다. 

 

담석이 심하게 담낭관이나 담도를 막게되면, 극심한 통증을 유발합니다. 출산의 고통과 비슷하다 하여, '담성산통'이라고도 합니다. 빠르게 치료를 받는 것이 좋습니다. 드문 경우 패혈증을 유발하기도 한다고 합니다. 

 

 

담석증의 치료

담석증의 치료 방법은 담석의 크기, 위치, 증상, 환자의 건강 상태에 따라 다를 수 있습니다. 주요한 활용되는 치료 방법은 다음과 같습니다.

 

• 담낭 제거 수술 (담낭 절제술): 가장 일반적인 치료로, 담낭 전체를 제거하는 수술입니다.
• 내시경적 담낭 제거 (담낭경 절제술): 담낭을 제거하지 않고도 담석을 제거할 수 있는 옵션입니다.
• 약물 치료: 담석을 녹이는 데 도움을 주는 약물을 사용할 수도 있습니다.

 

 

담석증의 예방

담석증을 예방하기 위해서는 평상시에 건강한 식단과 식습관을 유지하는 것입니다. 

 

• 건강한 식습관: 저지방 식품을 고르게 섭취하며, 콜레스테롤과 함량을 제한하는 것이 중요합니다.
• 체중 관리: 비만은 담석 발생 위험을 높일 수 있으므로 체중을 관리하세요.
• 무리한 체중감량은 피합니다.
• 규칙적인 식사를 합니다. 
• 충분한 수분 섭취: 충분한 수분을 섭취하여 담즙이 희석되도록 합니다.

 

담석 제거에 도움이 되는 음식 5가지

1. 섬유질이 풍부한 음식이 좋습니다. 특히 통밀은 소화과정에서 과도하게 생성된 담즙을 제거해 주어 좋다고 합니다. 

 

2. 감귤류 과일이 좋습니다. 담즙 배출을 자극하고 담석제거에 좋다고 합니다. 

 

3. 레시틴이 풍부한 식품이 좋습니다. 견과류, 콩, 완두콩 등 레시틴이 많은 음식은 담석생성의 위험을 낮춰줍니다. 

 

4. 항산화 성분이 많은 야채와 과일이 좋습니다. 이는 담석으로 손상된 소낭의 회복에 도움을 준다고 합니다. 

 

5. 아티초크가 좋다고 합니다. 아티초크의 시나리나 라는 성분이 담낭의 건강을 유지하도록 돕는다고 합니다. 

 

 

마무리

담석증은 복부 통증과 소화 장애와 같은 실생활에서 불편함을 초래할 수 있는 질환입니다. 따라서 증상이 발생할 경우 즉시 의사를 찾아 검진을 받는 것이 중요합니다. 또한 건강한 생활 습관을 유지하고 예방 조치를 취함으로써 담석증의 발생을 줄일 수 있습니다. 담석증의 예방에는 건강한 식습관과 운동도 아주 중요한 만큼, 우리 모두 건강한 일상을 통해서 이러한 담석증을 예방했으면 좋겠습니다.