반응형 항산화6 안토시아닌? 안토시아닌 효능, 안토시아닌 많이 함유된 식품 '안토시아닌'이라는 물질에 대해서 많이 들어보셨을 겁니다. 도대체 안토시아닌이 무엇인가요? 왜 사람들이 건강에 유익하다고 하며, 많이 먹으라고 하는 걸까요? 안토시아닌에 대해서, 효능과 안토시아닌이 많이 함유된 식품에 대해서 간단하면서도 명확하게 정리하였습니다. 안토시아닌 이란? 안토시아닌(anthocyanin)은 꽃이나 과일에 있는 색소의 일종입니다. 주로 짙은 빨간색, 보라색 등의 색을 띕니다. 플라보노이드(flavonoids) 중의 하나이며, 냄새와 맛이 거의 없습니다. 다양한 플라보노이드 중에서 안토시아닌의 항산화 효과가 특히 탁월해서 많이 각광받고 있습니다. 참고: 활성산소와 항산화제 항산화 효과는 무슨뜻일까? 활성산소가 나쁜 이유 안녕하세요. 평소에 많은 곳에서, 많은 식품에서 항산화 효과가 .. 2023. 3. 10. 항산화 효과는 무슨뜻일까? 활성산소가 나쁜 이유 안녕하세요. 평소에 많은 곳에서, 많은 식품에서 항산화 효과가 있다고 광고하는 것을 접하셨을 겁니다. 항산화 효과란 과연 무엇일까요? 우리 몸에 얼마나 이롭기에 너도나도 항산화 효과를 강조하는 것일까요? 이 글에서는 항산화가 무엇이며, 항산화 효과가 어떤 것인지에 대해서 되도록이면 쉽고, 간단하고, 명확하게 알아보고자 합니다. 항산화 효과란? 쉽게말해서, 항산화라는 것은 산화되는 것을 막아준다는 말입니다. 어떠한 식품이나 영양소가 항산화 능력이 있다는 것은 우리 몸 안에서 산화작용을 막아주고 방지해 주는 능력을 가지고 있다는 것입니다. 일반적으로 항산화 효과를 든다면 면역력 개선, 노화방지, 심혈관계 질환 개선 등등 여러 가지 효과를 나열합니다. 그렇다면, 대체 우리 몸의 산화작용이 무엇이길래 항산화 효.. 2023. 1. 30. 이전 1 2 다음 반응형
