반응형 DHA2 등푸른생선? 종류와 몸에 좋은 이유 등푸른생선이 몸에 좋다고들 합니다. 대표적인 등푸른생선이 고등어, 꽁치로 알려져 있지요. 이외에도 어떤 등푸른생선이 있을까요? 등푸른생선이 몸에 좋은 이유와 어떤 어종이 등푸른생선인지 살펴보겠습니다. 등푸른생선말 그대로 생선의 등부분이 푸른색을 띠는 어종을 이야기합니다. 하늘에서 볼 때 바다의 색과 비슷해서 바닷새 등으로부터 자신을 보호하는 보호색이 진화된 결과라고 합니다. 여러 가지 생선들 중에 유독 등푸른생선이 몸에 좋다고 하는 이유는 무엇일까요? 바로 등푸른생선에 풍부하게 들어있는 불포화지방산 때문입니다. 대체로 지방함유량이 높아 기름진 맛이 좋고, 지방성분에는 DHA 등 건강에 도움을 주는 성분이 풍부하게 들어있답니다. 오메가-3 지방산: 심혈관 건강과 뇌 기능 개선에 도움을 줍니다.단백질: .. 2024. 11. 1. DHA? EPA? 오메가 3의 효능, 부작용 건강식품이나 식재료에 DHA, EPA 함유, 오메가 3 함유 등의 문구를 보신 기억이 있으실 겁니다. DHA, EPA 같은 오메가 3 지방산이 무엇일까요? 간단하고 명확하게 DHA, EPA, 오메가 3 지방산에 관해서 알아보겠습니다. 오메가 3 지방산이란? 오메가 3 지방산이란, 생선이나 해조류, 씨앗 등에서 추출한 여러 가지의 불포화 지방산을 일컫는 말입니다. DHA(도코사헥사엔산), EPA(에이코사펜타엔산), ALA(알파리놀렌산), DPA(도코사펜타엔산) 등이 여기에 포함되며, 가장 유명한 것이 DHA와 EPA입니다. DHA(도코사헥사엔산) : docosahexaenoic acid 사람의 뇌, 대뇌, 망막의 주요 구조 성분이 되는 오메가 3 지방산 입니다. 모유, 생선기름, 해조류 등에서 얻을 수 있.. 2023. 3. 16. 이전 1 다음 반응형
