반응형 채소 종류별 세척1 과일과 채소 건강한 세척방법 형형색색 건강한 과일과 채소. 다양한 색을 자랑하는 과일과 채소는 각종 비타민과 섬유질, 항산화물질을 듬뿍 함유하고 있습니다. 이렇게 건강에 좋은 과일과 채소는 껍질째 먹는 것이 가장 좋습니다. 그런데 잔류농약이 걱정되신다구요? 그렇다면 어떻게 세척하는 것이 좋은지 살펴보도록 하겠습니다. 과일과 채소는 항산화물질의 보고 항산화물질이 우리의 건강에 아주 유용하다는 것은 아실겁니다. 특히 과일과 채소의 다양한 색을 나타내는 천연색소(플라보노이드)는 대표적인 항산화 물질입니다. 그래서 색깔 있는 과일과 채소를 많이 먹으라고 하는 것이고요. 그리고 이러한 항산화 물질은 껍질에 많이 함유되어 있습니다. (항산화제란?) (항산화 효과란? 활성산소란?) 그래서 과일과 채소는 껍질째 먹는 것이 좋은데, 잔류농약이 걱정.. 2024. 1. 12. 이전 1 다음 반응형
