반응형 계란2 계란의 콜레스테롤? 건강에 좋은가? 계란은 완전식품이라고들 합니다. 그만큼 계란에는 우리 몸에 필요한 영양성분이 골고루 풍부하게 들어있다는 것입니다. 그런데 한편으로는 계란에는 콜레스테롤이 많아서 많이 먹으면 안 된다는 이야기도 있습니다. 계란에는 정말 콜레스테롤이 많아서 건강에 안좋을까요? 살펴보도록 하겠습니다. 계란의 콜레스테롤1. 콜레스테롤 함량 한 개의 계란 노른자에는 약 186 mg의 콜레스테롤이 포함되어 있습니다. 이는 하루 권장 콜레스테롤 섭취량(300 mg)의 약 62%에 해당합니다. 단순히 수치만 놓고 보자면 상당한 양의 콜레스테롤을 가지고 있는 것이 사실입니다. 그렇지만 계란에는 불포화지방산의 농도가 60% 이상으로 높아서, 계란을 먹는다고 해서 혈중 콜레스테롤 농도가 크게 높아지지는 않는다고 합니다. 2. 건강에.. 2024. 11. 8. 계란의 효능과 섭취시 유의점 그리고 계란을 이용한 요리 예전부터 건강식품으로 사랑받는 계란. 그 명성에 걸맞게 계란은 우리 몸에 좋은 다양한 영양소가 풍부한 먹거리입니다. 계란의 효능은 어떤 것이 있으며 섭취 시의 유의사항, 그리고 계란을 이용한 요리에 대해서 빠르게 알아보겠습니다. 계란의 효능계란은 완전식품으로 알려진 만큼 풍부한 영양소를 함유하고 있습니다. 1개 50g 기준으로 80kcal 정도의 칼로리를 가지고 있다고 합니다. 계란에는 레시틴과 콜린이 풍부하여 두뇌발달과 집중력 향상에 도움이 됩니다. 계란에 들어있는 단백질, 콜린, 비타민 성분은 각종 노인성 질환 완화와 피부미용에도 효과가 좋습니다. 계란 흰자에 있는 라이소자임 성분은 면역력 향상에 큰 도움을 줍니다. 알코올 분해에 필요한 메티오닌도 풍부해서 숙취해소에도 좋으며 나아가 간기능 향상에도.. 2023. 1. 17. 이전 1 다음 반응형
