반응형 지방산의 종류 특징1 불포화지방? 포화지방? 지방산의 특징과 차이점 불포화지방산? 포화지방산? 다양한 경로를 통해서 이런 이야기를 많이 들으셨을 겁니다. 어떤게 몸에 좋다 어떤게 몸에 안좋다 하는 이야기도 함께 말입니다. 들을때는 그렇구나 하다가도 나중에 뭐였지? 하는 경우가 많으실 건데요, 이번 글에서는 불포화지방산과 포화지방산의 종류와 특징을 간단 명확하게 알아보겠습니다. 불포화지방산과 포화지방산의 차이점1. 포화지방산 (Saturated Fatty Acids) 포화지방산은 모든 탄소 원자 사이에 단일 결합만 존재하는 지방산입니다. 이 구조 때문에 포화지방산은 일반적으로 고체 상태로 존재하며, 주로 동물성 지방에서 많이 발견됩니다. 주요 특징 상태: 상온에서 고체 상태로 존재합니다.식품 예: 버터, 라드, 치즈, 육류(소고기, 양고기 등), 코코넛 오일, 팜유 등.. 2024. 11. 6. 이전 1 다음 반응형
