만성염증, 염증을 줄여주는 건강한 음식
염증반응은 면역세포가 세균이나 바이러스 등의 외부물질에 대항하는 과정에서 생기는 반응입니다. 그렇지만, 이러한 염증이 만성적으로 몸 안에서 일어난다면, 암, 동맥경화, 치매, 관절염 등의 또 다른 질병을 불러올 수 있습니다. 그렇다면, 만성염증을 줄이는데 도움이 되는 음식은 어떤 것들이 있는지 살펴보겠습니다. 만성염증을 줄여주는 음식 1. 베리류 딸기, 블루베리, 라즈베리, 블랙베리 등의 베리류의 과일들은 항산화제 성분인 안토시아닌이 풍부하게 들어있어, 염증을 완화하는데 아주 좋다고 알려져 있습니다. 연구결과에 따르면, 베리 분말을 매일 섭취한 성인 그룹에서 면역세포의 일종인 NK(natural killer) 세포가 많이 생성되었답니다. NK세포는 면역체계를 적절히 조절하는 중요한 역할을 합니다. 2. ..
2023. 3. 14.
