반응형 양배추1 양배추의 효능과 양배추 섭취 시의 유의점 양배추는 사시사철 부담 없이 우리의 식탁에 올라오는 식재료 중 하나입니다. 살짝 데쳐서 쌈으로도 아주 좋고, 샐러드나 각종 볶음 요리에도 훌륭하게 어울립니다. 이처럼 우리에게 친숙한 양배추의 효능은 어떤 것이 있을까요? 그리고 양배추 섭취 시의 유의점에 대해서 간단하고 명확하게 살펴보겠습니다. 양배추의 효능 양배추는 위 건강에 많은 도움을 주는 식재료 입니다. 양배추에는 설포라판 성분이 들어있는데, 위염을 일으키는 헬리코박터 파일로리 균의 성장을 억제하며, 또한 위점막을 형성하는 호르몬의 분비를 도와서 위벽을 보호해 줍니다. 양배추 속의 다양한 카로티노이드 등의 플라보노이드들은 우리 몸의 항산화작용을 도와서 피부미용에 아주 좋습니다. 특히 여성의 유방암과 자궁경부암의 발생 위험을 상당히 낮춰주었다는 연구.. 2023. 1. 30. 이전 1 다음 반응형
