반응형 소화불량1 자일리톨? 대체감미료 자일리톨의 효능, 부작용 충치예방에 많이 사용되는 자일리톨. 천연감미료 이기도 한데요. 비타민 D, 칼슘과 함께 과학적으로 효과가 입증된 건강기능식품이기도 하답니다. 이러한 자일리톨의 효능과 부작용에 대해서 살펴보겠습니다. 자일리톨이란?자일리톨은 식물에서 추출해서 만들어낸 대체감미료입니다. 자작나무나 떡갈나무, 옥수수, 벚나무 등에서 추출해서 생산한다고 합니다. 2차 세계대전때, 설탕이 귀해지자, 설탕을 대체하기 위해서 개발했다고 하네요. 설탕의 단맛과는 다르고 식감이나 요리 활용도가 설탕만 못해서 설탕을 대체하지는 못했답니다. 그런데 의외의 건강효과가 입증되면서 자일리톨은 자신만의 영역을 구축하게 되었습니다. 특히 구강건강에 도움이 많이 된다고 알려지면서 껌, 사탕, 치약 등의 제품에 많이 활용되고 있습니다. 자일리톨 .. 2024. 8. 27. 이전 1 다음 반응형
