반응형 부추1 부추의 효능, 부추 섭취 시 유의점 향도 좋고 맛도 새콤달콤한 부추무침을 저는 참 좋아합니다. 특히 입맛 없을 때 역할을 제대로 한답니다. 부추는 독특한 유황 화합물로 인해서 특유의 향과 약간 매운맛을 가지고 있답니다. 한국인의 입맛에 잘 맞는 부추는 김치, 무침, 절임, 전 등등 다양하게 식재료로 이용됩니다. 우리가 즐겨 먹는 부추는 어떤 효능과 유의점이 있는지 살펴보겠습니다. 부추의 효능 피로회복과 자양강장에 좋습니다. 부추의 독특한 냄새는 부추에 들어있는 알리신이라는 황화 물질에서 납니다. 이 성분이 비타민B1의 흡수를 도와서 피로해소와 자양강장에 좋습니다. 옛날부터 부추는 양기를 보충해 주어 정력에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 항암효과가 있습니다. 알리신 성분에 관해서는 많은 연구가 진행되고 있으며, 면역력을 높이고 암예방에 좋.. 2023. 3. 1. 이전 1 다음 반응형
