반응형 안토시아닌 많은 음식1 안토시아닌? 안토시아닌 효능, 안토시아닌 많이 함유된 식품 '안토시아닌'이라는 물질에 대해서 많이 들어보셨을 겁니다. 도대체 안토시아닌이 무엇인가요? 왜 사람들이 건강에 유익하다고 하며, 많이 먹으라고 하는 걸까요? 안토시아닌에 대해서, 효능과 안토시아닌이 많이 함유된 식품에 대해서 간단하면서도 명확하게 정리하였습니다. 안토시아닌 이란? 안토시아닌(anthocyanin)은 꽃이나 과일에 있는 색소의 일종입니다. 주로 짙은 빨간색, 보라색 등의 색을 띕니다. 플라보노이드(flavonoids) 중의 하나이며, 냄새와 맛이 거의 없습니다. 다양한 플라보노이드 중에서 안토시아닌의 항산화 효과가 특히 탁월해서 많이 각광받고 있습니다. 참고: 활성산소와 항산화제 항산화 효과는 무슨뜻일까? 활성산소가 나쁜 이유 안녕하세요. 평소에 많은 곳에서, 많은 식품에서 항산화 효과가 .. 2023. 3. 10. 이전 1 다음 반응형